Köpguide · Sverige
Vilka polyfenolrika olivoljor du kan köpa i Sverige, och vad du bör kontrollera innan du beställer.
Vad du kan köpa
Endast oljor med ett publicerat polyfenolvärde, i samma ordning som i Polyfenolindex.
Belgiskt märke · även Nocellara och Picual
Oleocanthal + oleacein
807
Totala polyfenoler
847
Mätt med HPLC vad betyder det?
Även Nocellara (400 mg/kg, HPLC) och Picual (675 mg/kg, Folin-Ciocalteu)
Monovarietal · Greece
Den grekiska sidan har ingen webbshop; Pamakos brittiska webbshop skickar till Europa
Green Machine · Netherlands
Skickar från Nederländerna; Sverige nämns inte särskilt, EU 2 till 6 arbetsdagar; svensk butiksvy med fri frakt från 800 kr
Ultra High Phenolic · Greece
Internationellt från USA; Europa nämns inte
Phenolic Shot · Greece
Fri frakt inom EU; leveranstid anges inte
Coratina · Italy
Utlandet på förfrågan via kontaktformulär
Picual · Spain
Via den spanska delikatessbutiken Oliva Oliva; Sverige finns i deras fraktzoner
Extra Virgin · Morocco
Sidan anger både fri frakt till Europa och 230 kr för Skandinavien; leveranstid anges inte per land
Polyphenolia · Germany
Egen webbshop skickar bara till Tyskland och Österrike; via återförsäljaren Piccantino i Sverige
Snake Oil · United States
Egen webbshop skickar internationellt; Sverige och EU nämns inte, frakt beräknas i kassan
Vad du bör kontrollera
Du vet vad olivolja är och du vill ha en bra. Det här är skillnaden mellan en bra olja och en som bara påstår sig vara det.
Ett riktigt skördedatum
Olivolja från mataffären saknar oftast ett sådant, eftersom den blandar oljor från olika år. Polyfenolerna sjunker från pressdagen, så du vill veta hur gammal oljan är och vilken oliv den kommer från.
Ett polyfenolvärde med rapporten bakom
Polyfenoler är de ämnen som gör en olivolja nyttig och pepprig. Ett värde på etiketten är ett påstående. En labbrapport du kan öppna är ett bevis.
Hur värdet mättes
Det finns olika sätt att mäta polyfenoler, och de ger olika värden för samma olja. Ett värde utan sin metod kan inte jämföras med något.
Frakt till Sverige
Skickar märket till Sverige, på hur många dagar, och säger webbplatsen det själv? Om inte, räkna inte med det.
Jämförelse
Samma oljor, poängsatta på de fyra kriterierna ovan. Två kolumner för polyfenolvärdet: de två viktigaste ämnena för sig, och totalen så som producenten publicerar den.
mg/kg. Fraktuppgifter lästa på varje säljares webbplats 2026-10-13; meningen finns bakom källänken. Polyfenolvärdena kommer från Polyfenolindex, där varje värde länkar till sin rapport. Priserna är producentens, lästa september 2026.
Per olja
Samma fyra kriterier, utskrivna per olja. Plus och minus kommer direkt från vad producenten publicerar.
Varför den sticker utRapporten, metoden, sorten och skördedatumet finns alla online, och oljan är i Sverige inom 4 till 6 arbetsdagar.
Plus
Minus
För vem
För dig som tar olivolja som en daglig shot, eller vill ha en kraftig, bitter och pepprig olja att avsluta en rätt med.
Köp
Webbshop, skickar till Sverige, 4–6 arbetsdagar
Pris
290 kr / 500 ml
Källa
Varför den sticker utDet största totalvärdet i indexet, och den tydligaste demonstrationen av varför den här sidan inte rankar efter totalvärden. De 2 000 vilar till största delen på andra derivatföreningar, medan de två huvudmolekylerna ligger i mittfältet. Höglänt ekologisk Tsounati.
Plus
Minus
Varför den sticker utEtt nederländskt varumärke som buteljerar tidigt skördad apulisk Coratina. Ett fyrsiffrigt totalvärde med de två huvudföreningarna på ungefär en tredjedel av det.
Plus
Minus
För vem
För dig som vill ha flaskan snabbt: nederländskt märke, skickar till EU på 2 till 6 arbetsdagar
Köp
Webbshop, skickar inom hela EU, 2–6 arbetsdagar
Pris
€23 / 500mlproducentens pris, september 2026
Källa
olvlimits.com“European Union (EU): 2–6 business days”
Varför den sticker utDen mest systematiska publiceraren utanför det rankade indexet. Hela sortimentet (från Picual 844 ned till Lechín 507), varje säsong, med metodens begränsningar angivna av producenten själv. Folin mäter inga enskilda föreningar, så en föreningsrankning är utesluten redan av konstruktion.
Plus
Minus
Köp
Via en butik: Oliva Oliva
Pris
€14.50 / 500mlproducentens pris, september 2026
Källa
olivaoliva.com“Denmark, Finland, Greece, Ireland, Sweden”
Varför den sticker utDen mest lärorika posten på sidan. Samma olja, analyserad av båda metodfamiljerna, båda dokumenten publicerade. Totalvärdena landar 20 % isär. Om du läser en enda post för att förstå varför jämförelser mellan metoder kräver försiktighet, läs den här.
Plus
Minus
Köp
Webbshop, skickar internationellt
Pris
$45 / 500mlproducentens pris, september 2026
Källa
myolivea.com“International shipping available for a flat rate of $10”
Varför den sticker utDen andra publiceraren med två metoder, 48 % isär på samma olja, utan dokument och utan föreningar bakom någon av siffrorna.
Plus
Minus
För vem
För dig som söker en grekisk olja med hög total och inte har något emot att leveranstiden inte är angiven.
Köp
Webbshop, skickar inom hela EU
Pris
€59.83 / 500mlproducentens pris, september 2026
Källa
pjkabos.gr“Free EU shipping on all orders!”
Varför den sticker utEn blygsam siffra, publicerad med ett riktigt certifikat. Dokumentet är äkta; siffran är siffran.
Plus
Minus
Köp
Webbshop, skickar internationellt
Pris
$39 / 750ml (≈ $26 per 500ml)producentens pris, september 2026
Källa
blueprint.bryanjohnson.com“We ship internationally from multiple fulfillment locations, including warehouses in Hong Kong and Singapore”
Varför den sticker utTestlaboratorierna är namngivna, metoden är det inte. Båda siffrorna är deras; vi listar båda.
Plus
Minus
Köp
Webbshop, skickar inom hela EU
Pris
$44.40 / 500mlproducentens pris, september 2026
Källa
morocco-gold.com“Standard delivery within the USA, Canada, Australia, Europe & UK – Free”
Varför den sticker utDen enda posten från mataffärskanalen, från ett tyskt ekologiskt varumärke. En publicerad siffra på en butikshylla är ovanligare än det låter.
Plus
Minus
Köp
Via en butik: Piccantino
Pris
€9.99 / 250ml (≈ €20 per 500ml)producentens pris, september 2026
Källa
piccantino.se“Sverige: Fri standardfrakt från 1 099 kr”
Varför den sticker utEn respekterad apulisk kvarn, och det tunnaste fyrsiffriga påståendet på den här sidan. Ingen metod, inget dokument, inga föreningar.
Plus
Minus
Köp
På förfrågan
Pris
€24.50 / 500mlproducentens pris, september 2026
Källa
oliointini.it“Per spedizioni all'estero o richieste particolari compilate il form contatti e cercheremo di soddisfare le vostre esigenze.”
Värdet
Varje märke i den här guiden anger ett värde i milligram per kilo. Så här läser du det.
Det är ett värde för en hel familj av ämnen
Polyfenoler är dussintals olika ämnen. Två av dem, oleocanthal och oleacein, är de mest studerade och ger det peppriga stinget längst bak i halsen.
Olika metoder ger olika värden
Ett labb kan räkna varje ämne för sig (HPLC) eller uppskatta hela familjen på en gång (NMR, Folin-Ciocalteu). Samma olja får då två olika totaler. Ingen av dem är fel; de mäter olika saker.
Jämför därför bara det som går att jämföra
Två totaler från samma metod, eller ännu bättre: oleocanthal plus oleacein, eftersom varje labb redovisar de två ämnena var för sig. Därför har de en egen kolumn i den här guiden.
Vad du bör lämna på hyllan
Inget skördedatum
Ett bäst före-datum ensamt betyder att du inte vet hur gammal oljan är.
"Rik på polyfenoler" utan ett värde
Ett påstående utan milligram per kilo är marknadsföring.
Ett värde utan metod eller rapport
Du kan inte jämföra det med något och du kan inte kontrollera det.
"Extra jungfruolja" som kvalitetsargument
Extra jungfruolja är kategorins inträdeskrav. Det säger inget om färskhet eller polyfenoler.
Färsk från den senaste skörden, med labbrapporten online. Frakt till Sverige 168 kr, fri från 2 flaskor, på 4–6 arbetsdagar.
Kraftig & Intensiv
Grön & Gräsig
Mjuk & Fruktig
Osäker på vilken olivolja som passar dig?
Hitta din smak →