Extra jungfruolja i specialklass
Sortrena oliver skördade tidigt och kallpressade inom några timmar för maximal smak och hälsofördelar.
Coratina d'Italia
Kraftig & Intensiv
290 kr
En dos nyttiga polyfenoler
Picual de España
Grön & Gräsig
270 kr
Bra på allt
Nocellara d'Italia
Mjuk & Fruktig
280 kr
Lätt att gilla
Bundles
The more the merrier.
Osäker på vilken olivolja som passar dig?
Hitta din smak →Den stora "extra jungfru"-lögnen
Extra jungfruolja hyllas för sina hälso- och livslängdsfördelar, men 80 % av oljorna i mataffärerna uppfyller inte ens grundläggande krav och är i själva verket fattiga på de polyfenoler som ger dessa fördelar – och smaken.
olivoljor som säljs som "extra jungfru" i mataffärer uppfyller inte kraven
"extra jungfru"-oljor är fattiga på hälsofrämjande polyfenoler
Smak och hälsa blandas bort
Stora producenter skalar upp genom att blanda oljor från flera källor och år till en standardiserad smak. Det förstör det som gör riktig olivolja speciell: färsk, distinkt smak och polyfenoler som gör den supernyttig.
Du har aldrig smakat den äkta varan
Äkta extra jungfru är intensiv: bitter, pepprig, aromatisk. Varje olja har ett fingeravtryck: olivsort, lund, skörd, hantverk. Det är också de nyttigaste oljorna, men de flesta får aldrig smaka dem.
Storindustrin dödar familjelundarna
Ekonomisk press tvingar små producenter att sälja till industriella aktörer. Deras fantastiska olja blandas ut med billig vara och säljs för en spottstyver. Att göra olivolja är en konst, precis som vin – men när konstnärerna inte får betalt försvinner konsten.
Så ser vi till
Att du får det goda
ALLTID FÄRSK
Olivolja alltid från senaste skörden. Pressad inom några timmar efter plockning, tappad på flaska när den är som färskast.
SORTREN
Varje flaska kommer från en enda olivsort. Du får det rena uttrycket av sorten och dess ursprung.
TIDIG SKÖRD
Oliverna skördas tidigt på säsongen när de har som mest polyfenoler som ger smak och hälsa.
FRÅN LUND TILL BORD
Vi köper direkt från dem som gör oljan. Inga mellanhänder, ingen blandning, inga genvägar.
LABBTESTAD KVALITET
Varje flaska labbtestas av tredje part på viktiga kvalitetsmarkörer som du själv kan verifiera.
ATTIMO vs Andra
| ATTIMO | Snabbköpsolja | |
|---|---|---|
| FÄRSK | Nej, blandad med gamla oljor | |
| TIDIG SKÖRD | ||
| EN KÄLLA | Olja blandad från 3+ länder | |
| SPÅRBAR | ||
| LABBTESTAD | ||
| POLYFENOLER | 400-900 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Ord från gatan
Gott på allt!
Jag brukade bara laga mat med olivolja. Nu häller jag den på allt. Visste inte att den kunde ha så mycket smak.
Som att bo i Spanien igen
Efter att ha bott i Spanien ett tag vande jag mig vid fantastisk olivolja omkring mig. Det är svårt att hitta bra oljor i Tyskland; Attimo väckte underbara minnen till liv.
Äntligen
Jag tar alltid med mig massor av olivolja från semestern, men den tar snabbt slut. Väldigt glad att äntligen ha hittat riktig olivolja hemma.
Superfärsk
Jag har provat många olivoljor och den här är min favorit. Doften är helt overklig, så färsk att det känns som att oliverna pressas just då och där.
Jag fastnade snabbt
Jag köpte 4 flaskor och de var slut på en månad. Köper aldrig i snabbköpet igen.
Man smakar kvaliteten
Jag var skeptisk till priset men nu förstår jag. Man känner verkligen skillnaden i kvalitet, det finns inget liknande i de lokala butikerna här.
Färsk skörd på flaska
Det smakar som att jag precis plockat oliverna och pressat dem själv. Superfärskt och naturligt, jag älskar det!
Gott på allt!
Jag brukade bara laga mat med olivolja. Nu häller jag den på allt. Visste inte att den kunde ha så mycket smak.
Som att bo i Spanien igen
Efter att ha bott i Spanien ett tag vande jag mig vid fantastisk olivolja omkring mig. Det är svårt att hitta bra oljor i Tyskland; Attimo väckte underbara minnen till liv.
Äntligen
Jag tar alltid med mig massor av olivolja från semestern, men den tar snabbt slut. Väldigt glad att äntligen ha hittat riktig olivolja hemma.
Superfärsk
Jag har provat många olivoljor och den här är min favorit. Doften är helt overklig, så färsk att det känns som att oliverna pressas just då och där.
Jag fastnade snabbt
Jag köpte 4 flaskor och de var slut på en månad. Köper aldrig i snabbköpet igen.
Man smakar kvaliteten
Jag var skeptisk till priset men nu förstår jag. Man känner verkligen skillnaden i kvalitet, det finns inget liknande i de lokala butikerna här.
Färsk skörd på flaska
Det smakar som att jag precis plockat oliverna och pressat dem själv. Superfärskt och naturligt, jag älskar det!
polyfenolskillnaden
Polyfenoler gör hela skillnaden för olivoljans hälsofördelar och smak. ATTIMO-oljor pressas från oliver som skördas tidigt, när polyfenolerna är på topp.
Polyfenoler är en typ av antioxidant som finns i oliver.
De stärker kroppens försvar mot cellåldrande och bidrar till långsiktig metabol hälsa och hjärthälsa.
De högsta polyfenolhalterna kommer från tidigt skördade oliver, plockade och pressade inom några timmar.
När oljan väl är tappad sjunker halterna stadigt med tiden.
Kommersiella oljor kombinerar partier från olika länder och år för att säkra tillgången.
Den processen späder ut polyfenolhalten långt under nivån hos färskpressad olja.
Vanliga frågor
The Olive Press
Hur mycket olivolja per dag? Bryan Johnson tar 15 % av sina kalorier
Bryan Johnson dricker tre matskedar om dagen och kallar det 15 % av sina kalorier. Studien han hänvisar till mätte en halv matsked. Vad evidensen faktiskt stöder.
Läs mer
Polyfenolrik olivolja: fördelar och hur du väljer
Samma frukt, en annan produkt. Vad polyfenolrik olivolja är, hur många polyfenoler den bör ha, vad forskningen stödjer och hur du köper en som faktiskt har blivit mätt.
Läs mer
Så läser du en laboratorierapport för olivolja: polyfenoler, oleocanthal, oleacein, syra, hydroxityrosol och mer
Så läser du en laboratorierapport för olivolja: vad varje siffra betyder, vilka föreningar som spelar roll för hälsan och hur du skiljer goda, färska oljor från dåliga, gamla.
Läs merFå ATTIMO-berättelser, insikter och nyheter i din inkorg