
Extra jungfruolivolja – specialitet
Picual är Spaniens mest uttrycksfulla och mest odlade oliv. Den pressar en livfull olja med en frisk grön ton. En allroundare i köket, med tillräckligt med karaktär för att förbli intressant.
100% Picual
Jaén, Spanien
Oktober 2025
Grön & Gräsig
Tredjepartslabbtestad kvalitet
Beställ idag, skickas imorgon
POLYFENOLER
675mg/kggenomsn. ~180mg/kg
Naturliga antioxidanter som ger olivoljan dess hälsofördelar.
OLEOCANTHAL(Väntar på resultat)
—genomsn. 10-30mg/kg
En kraftfull antiinflammatorisk förening som är unik för olivolja.
OLEACEIN(Väntar på resultat)
—genomsn. <40mg/kg
En kraftfull antioxidant kopplad till skydd av hjärt-kärlsystemet.
SYRA
0.13%genomsn. ~0.8%
Lägre syra betyder färskare oliver och högre kvalitet.
Picual är Spaniens mest uttrycksfulla och mest odlade oliv. Den pressar en livfull olja med en frisk grön ton. En allroundare i köket, med tillräckligt med karaktär för att förbli intressant.
Aromer av färskt tomatblad och nyklippt gräs med en ren, bestämd eftersmak.
Plockad tidigt när oliverna är gröna och fulla av polyfenoler.
Spaniens flaggskeppssort, känd för sin stabilitet, kraftfulla karaktär och höga polyfenolhalt.
Pressad inom några timmar efter skörd vid låga temperaturer för att bevara varje droppe smak och näring.
Dressa grönsaker och sallader, toppa allt grillat, liva upp sallader, fullborda färskost och yoghurt, prova med choklad
Aromer av färskt tomatblad och nyklippt gräs med en ren, bestämd eftersmak.
Plockad tidigt när oliverna är gröna och fulla av polyfenoler.
Spaniens flaggskeppssort, känd för sin stabilitet, kraftfulla karaktär och höga polyfenolhalt.
Dressa grönsaker och sallader, toppa allt grillat, liva upp sallader, fullborda färskost och yoghurt, prova med choklad
Jag brukade bara laga mat med olivolja. Nu häller jag den på allt. Visste inte att den kunde ha så mycket smak.
Efter att ha bott i Spanien ett tag vande jag mig vid fantastisk olivolja omkring mig. Det är svårt att hitta bra oljor i Tyskland; Attimo väckte underbara minnen till liv.
Jag tar alltid med mig massor av olivolja från semestern, men den tar snabbt slut. Väldigt glad att äntligen ha hittat riktig olivolja hemma.
Jag har provat många olivoljor och den här är min favorit. Doften är helt overklig, så färsk att det känns som att oliverna pressas just då och där.
Jag köpte 4 flaskor och de var slut på en månad. Köper aldrig i snabbköpet igen.
Jag var skeptisk till priset men nu förstår jag. Man känner verkligen skillnaden i kvalitet, det finns inget liknande i de lokala butikerna här.
Det smakar som att jag precis plockat oliverna och pressat dem själv. Superfärskt och naturligt, jag älskar det!
Jag brukade bara laga mat med olivolja. Nu häller jag den på allt. Visste inte att den kunde ha så mycket smak.
Efter att ha bott i Spanien ett tag vande jag mig vid fantastisk olivolja omkring mig. Det är svårt att hitta bra oljor i Tyskland; Attimo väckte underbara minnen till liv.
Jag tar alltid med mig massor av olivolja från semestern, men den tar snabbt slut. Väldigt glad att äntligen ha hittat riktig olivolja hemma.
Jag har provat många olivoljor och den här är min favorit. Doften är helt overklig, så färsk att det känns som att oliverna pressas just då och där.
Jag köpte 4 flaskor och de var slut på en månad. Köper aldrig i snabbköpet igen.
Jag var skeptisk till priset men nu förstår jag. Man känner verkligen skillnaden i kvalitet, det finns inget liknande i de lokala butikerna här.
Det smakar som att jag precis plockat oliverna och pressat dem själv. Superfärskt och naturligt, jag älskar det!
ATTIMO Picual kommer direkt från en liten familjelund i Jaén, hjärtat av Andalusien och världens olivoljehuvudstad. Enbart denna provins producerar mer olivolja än något helt land utanför Spanien.
Det karga Sierra-landskapet, med sina heta dagar och svala nätter, driver Picual-oliven att koncentrera sina naturliga försvar – resultatet är en olja som är exceptionellt rik på polyfenoler och byggd för stabilitet. Tidigt skördad och pressad inom några timmar blir resultatet en lysande grön olja med strukturerad karaktär.
Hälsopåståenden utan bevis är bara marknadsföring. Vi låter varje sats testas oberoende i labb på centrala kvalitetsmarkörer som du själv kan verifiera.
Se labbresultatHälsopåståenden utan bevis är bara marknadsföring. Vi låter varje sats testas oberoende i labb på centrala kvalitetsmarkörer som du själv kan verifiera.
Se labbresultatPolyfenoler
675mg/kggenomsn. ~180 mg/kg
Naturliga antioxidanter som ger olivoljan dess hälsofördelar.
Oleocanthal(Väntar på resultat)
—genomsn. <10 mg/kg
En kraftfull antiinflammatorisk förening som är unik för olivolja.
Oleacein(Väntar på resultat)
—genomsn. <40 mg/kg
En kraftfull antioxidant kopplad till skydd av hjärt-kärlsystemet.
Syra
0.13%genomsn. ~0.8%
Lägre syra betyder färskare oliver och högre kvalitet.
Peroxider
5.7meq/kggenomsn. ~20 meq/kg
Visar hur färsk oljan är. Låg peroxidhalt = mindre oxidation.
K270(Väntar på resultat)
—genomsn. ~0.22
Mäter oxidation över tid. Lägre värden tyder på en färskare, bättre bevarad olja.
| Picual | Snabbköpsolja | |
|---|---|---|
| FÄRSK | Nej, blandad med gamla oljor | |
| TIDIG SKÖRD | ||
| EN KÄLLA | Olja blandad från 3+ länder | |
| SPÅRBAR | ||
| LABBTESTAD | ||
| POLYFENOLER | 675 mg/kg | 120-210 mg/kg |

Same fruit, different product. What high-polyphenol olive oil is, how many polyphenols it should have, what the research supports, and how to buy one that's actually been measured.
Läs mer
How to read an olive oil lab report: what every number means, which compounds matter for health, and how to tell good, fresh oils from bad, old ones.
Läs mer
Plastic squeeze bottles are cheaper, lighter, and great for marketing. They're also permeable to oxygen, transmit UV light, and leach phthalates and microplastics into olive oil. Here's why high-quality olive oil should always come in dark glass.
Läs merFå ATTIMO-berättelser, insikter och nyheter i din inkorg