PICUAL DE ESPAÑA500ml
Natives Olivenöl extra – Spezialität
Picual ist die ausdrucksstärkste und meistgepflanzte Olive Spaniens. Sie presst ein lebendiges Öl mit frischer grüner Note. Ein Allrounder in der Küche, mit genug Charakter, um interessant zu bleiben.
100% Picual
Jaén, Spain
Oktober 2025
Grün & Grasig
Im unabhängigen Labor auf Qualität geprüft
Heute bestellt, morgen verschickt
POLYPHENOLE
675mg/kgDurchschn. ~180mg/kg
Natürliche Antioxidantien, die dem Olivenöl seine gesundheitlichen Vorteile verleihen.
OLEOCANTHAL(Warten auf Ergebnisse)
—Durchschn. 10-30mg/kg
Eine starke entzündungshemmende Verbindung, die nur in Olivenöl vorkommt.
OLEACEIN(Warten auf Ergebnisse)
—Durchschn. <40mg/kg
Ein starkes Antioxidans, das mit dem Schutz des Herz-Kreislauf-Systems in Verbindung gebracht wird.
SÄUREGRAD
0.13%Durchschn. ~0.8%
Ein niedrigerer Säuregrad bedeutet frischere Oliven und höhere Qualität.
Picual ist die ausdrucksstärkste und meistgepflanzte Olive Spaniens. Sie presst ein lebendiges Öl mit frischer grüner Note. Ein Allrounder in der Küche, mit genug Charakter, um interessant zu bleiben.
Grün & Grasig
Aromen von frischem Tomatenblatt und geschnittenem Gras mit einem klaren, bestimmten Abgang.
Frühe Ernte
Früh gepflückt, wenn die Oliven grün und reich an Polyphenolen sind.
100% Picual
Spaniens Vorzeigesorte, bekannt für ihre Stabilität, ihren kräftigen Charakter und ihren hohen Polyphenolgehalt.
Kalt Gepresst
Innerhalb von Stunden nach der Ernte bei niedriger Temperatur gepresst, um jeden Tropfen Geschmack und Nährstoffe zu bewahren.
Auf Allem Gut
Gemüse und Salate anmachen, alles Gegrillte krönen, Salate beleben, Frischkäse & Joghurt vollenden, mit Schokolade probieren
Grün & Grasig
Aromen von frischem Tomatenblatt und geschnittenem Gras mit einem klaren, bestimmten Abgang.
Frühe Ernte
Früh gepflückt, wenn die Oliven grün und reich an Polyphenolen sind.
100% Picual
Spaniens Vorzeigesorte, bekannt für ihre Stabilität, ihren kräftigen Charakter und ihren hohen Polyphenolgehalt.
Auf Allem Gut
Gemüse und Salate anmachen, alles Gegrillte krönen, Salate beleben, Frischkäse & Joghurt vollenden, mit Schokolade probieren
Stimmen von der Straße
Auf allem gut!
Früher habe ich nur mit Olivenöl gekocht. Jetzt gebe ich es auf alles. Ich wusste nicht, dass es so viel Geschmack haben kann.
Wie in Spanien
Nachdem ich eine Zeit lang in Spanien gelebt habe, war ich großartiges Olivenöl gewohnt. In Deutschland ist es schwer, gute zu finden; Attimo hat wunderbare Erinnerungen zurückgebracht.
Endlich
Ich bringe immer tonnenweise Olivenöl aus dem Urlaub mit, aber es ist schnell aufgebraucht. Sehr froh, endlich echtes Olivenöl zu Hause gefunden zu haben.
Super frisch
Ich habe viele Olivenöle probiert und dieses ist mein Favorit. Der Duft ist absolut unglaublich, so frisch, als würden die Oliven genau in diesem Moment gepresst.
Schnell süchtig
Ich habe 4 Flaschen gekauft und sie waren in einem Monat weg. Ich kaufe nie wieder im Supermarkt.
Man schmeckt die Qualität
Ich war skeptisch wegen des Preises, aber jetzt verstehe ich es. Man schmeckt den Qualitätsunterschied wirklich, hier in den Läden gibt es nichts Vergleichbares.
Frische Ernte in der Flasche
Es schmeckt, als hätte ich die Oliven gerade selbst gepflückt und gepresst. Super frisch und natürlich, ich liebe es!
Auf allem gut!
Früher habe ich nur mit Olivenöl gekocht. Jetzt gebe ich es auf alles. Ich wusste nicht, dass es so viel Geschmack haben kann.
Wie in Spanien
Nachdem ich eine Zeit lang in Spanien gelebt habe, war ich großartiges Olivenöl gewohnt. In Deutschland ist es schwer, gute zu finden; Attimo hat wunderbare Erinnerungen zurückgebracht.
Endlich
Ich bringe immer tonnenweise Olivenöl aus dem Urlaub mit, aber es ist schnell aufgebraucht. Sehr froh, endlich echtes Olivenöl zu Hause gefunden zu haben.
Super frisch
Ich habe viele Olivenöle probiert und dieses ist mein Favorit. Der Duft ist absolut unglaublich, so frisch, als würden die Oliven genau in diesem Moment gepresst.
Schnell süchtig
Ich habe 4 Flaschen gekauft und sie waren in einem Monat weg. Ich kaufe nie wieder im Supermarkt.
Man schmeckt die Qualität
Ich war skeptisch wegen des Preises, aber jetzt verstehe ich es. Man schmeckt den Qualitätsunterschied wirklich, hier in den Läden gibt es nichts Vergleichbares.
Frische Ernte in der Flasche
Es schmeckt, als hätte ich die Oliven gerade selbst gepflückt und gepresst. Super frisch und natürlich, ich liebe es!
Vom Hain in die Flasche
ATTIMO Picual stammt direkt von einem kleinen Familienhain in Jaén, dem Herzen Andalusiens und der Welthauptstadt des Olivenöls. Allein diese Provinz produziert mehr Olivenöl als jedes ganze Land außerhalb Spaniens.
Die raue Sierra-Landschaft mit ihren heißen Tagen und kühlen Nächten treibt die Picual-Olive dazu, ihre natürlichen Abwehrkräfte zu konzentrieren – das Ergebnis ist ein Öl, das außergewöhnlich reich an Polyphenolen und auf Stabilität ausgelegt ist. Früh geerntet und innerhalb von Stunden gepresst, entsteht ein leuchtend grünes Öl mit strukturiertem Charakter.
im Labor auf Qualität und Reinheit geprüft
Gesundheitsversprechen ohne Belege sind bloßes Marketing. Wir lassen jede Charge unabhängig im Labor auf zentrale Qualitätsmarker prüfen, die Sie selbst nachprüfen können.
Laborergebnisse ansehenim Labor auf Qualität und Reinheit geprüft
Gesundheitsversprechen ohne Belege sind bloßes Marketing. Wir lassen jede Charge unabhängig im Labor auf zentrale Qualitätsmarker prüfen, die Sie selbst nachprüfen können.
Laborergebnisse ansehenPolyphenole
675mg/kgDurchschn. ~180 mg/kg
Natürliche Antioxidantien, die dem Olivenöl seine gesundheitlichen Vorteile verleihen.
Oleocanthal(Warten auf Ergebnisse)
—Durchschn. <10 mg/kg
Eine starke entzündungshemmende Verbindung, die nur in Olivenöl vorkommt.
Oleacein(Warten auf Ergebnisse)
—Durchschn. <40 mg/kg
Ein starkes Antioxidans, das mit dem Schutz des Herz-Kreislauf-Systems in Verbindung gebracht wird.
Säuregrad
0.13%Durchschn. ~0.8%
Ein niedrigerer Säuregrad bedeutet frischere Oliven und höhere Qualität.
Peroxide
5.7meq/kgDurchschn. ~20 meq/kg
Zeigt, wie frisch das Öl ist. Niedriger Peroxidwert = weniger Oxidation.
K270(Warten auf Ergebnisse)
—Durchschn. ~0.22
Misst die Oxidation im Laufe der Zeit. Niedrigere Werte deuten auf ein frischeres, besser konserviertes Öl hin.
ATTIMO vs die anderen
| Picual | Supermarkt-Öl | |
|---|---|---|
| FRISCH | Nein, mit alten Ölen verschnitten | |
| FRÜHE ERNTE | ||
| EINZELHERKUNFT | Verschnitt aus über 3 Ländern | |
| RÜCKVERFOLGBAR | ||
| IM LABOR GETESTET | ||
| POLYPHENOLE | 675 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Häufige Fragen
Die Ölmühle
How To Read A Lab Report For Olive Oil: Polyphenols, Oleocanthal, Oleacein, Acidity, Hydroxytyrosol And More
How to read an olive oil lab report: what every number means, which compounds matter for health, and how to tell good, fresh oils from bad, old ones.
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Squeeze Bottles Are Great For Marketing And Margins. They're Terrible For Olive Oil.
Plastic squeeze bottles are cheaper, lighter, and great for marketing. They're also permeable to oxygen, transmit UV light, and leach phthalates and microplastics into olive oil. Here's why high-quality olive oil should always come in dark glass.
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Unfiltered Olive Oil Sounds Like A Good Idea. In Most Cases, It's Not.
Unfiltered olive oil looks more natural, but the residual water and sediment accelerate oxidation — destroying the polyphenols and flavour you're paying for. Unless you're at the mill, filtered is the better buy.
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