Natives Olivenöl extra – Spezialität
Oliven einer einzigen Sorte, früh geerntet und innerhalb von Stunden kalt gepresst – für maximalen Geschmack und gesundheitlichen Nutzen.
Coratina d'Italia
Kräftig & Intensiv
€24
Ein Schub gesunder Polyphenole
Picual de España
Grün & Grasig
€22
Vielseitig gut
Nocellara d'Italia
Mild & Fruchtig
€23
Mühelos sympathisch
Sie wissen nicht, welches Öl zu Ihnen passt?
Finden Sie Ihren Geschmack →Die „extra nativ“-Lüge
Natives Olivenöl extra wird für seine gesundheitlichen Vorteile und Langlebigkeit gefeiert, doch 80 % der Supermarkt-Öle erfüllen nicht einmal die Grundnormen und sind in Wahrheit arm an Polyphenolen – genau jenen, die diese Vorteile und den Geschmack liefern.
der als „extra nativ“ verkauften Supermarktöle erfüllen diese Normen nicht
der „nativen Olivenöle extra“ sind arm an gesundheitsfördernden Polyphenolen
Geschmack und Gesundheit verschwinden im Verschnitt
Große Produzenten wachsen, indem sie Öle aus verschiedenen Quellen und Jahren mischen, um einen standardisierten Geschmack zu erzielen. Diese Praxis zerstört, was echtes Olivenöl ausmacht: einen frischen, unverwechselbaren Geschmack und Polyphenole, die es ausgesprochen gesund machen.
Sie haben das Echte noch nie probiert
Ein echtes natives Olivenöl extra ist intensiv: bitter, pfeffrig, aromatisch. Jedes Öl hat seine Handschrift: Olivensorte, Hain, Ernte, Handwerk. Es sind zugleich die gesündesten Öle, doch die meisten Menschen probieren sie nie.
Die Industrie zerstört die Familienhaine
Finanzieller Druck zwingt kleine Produzenten, an industrielle Akteure zu verkaufen. Ihr großartiges Öl wird mit billiger Ware verschnitten und für einen Spottpreis verkauft. Olivenöl zu machen ist eine Kunst, wie Wein – doch wenn die Künstler nicht bezahlt werden, verschwindet die Kunst.
Wie wir sicherstellen,
dass Sie das Beste bekommen
IMMER FRISCH
Olivenöl immer aus der jüngsten Ernte. Wenige Stunden nach der Lese gepresst, auf dem Höhepunkt der Frische abgefüllt.
SORTENREIN
Jede Flasche stammt aus einer einzigen Olivensorte. Sie erhalten den reinen Ausdruck der Sorte und ihrer Herkunft.
FRÜHE ERNTE
Die Oliven werden früh in der Saison geerntet, wenn sie am reichsten an Polyphenolen sind – der Quelle von Geschmack und Gesundheit
VOM HAIN AUF DEN TISCH
Wir beziehen direkt von denen, die das Öl machen. Keine Zwischenhändler, kein Verschnitt, keine Abkürzungen.
IM LABOR GEPRÜFTE QUALITÄT
Jede Flasche wird von unabhängigen Laboren auf zentrale Qualitätsmarker geprüft, die Sie selbst nachprüfen können.
ATTIMO vs die anderen
| ATTIMO | Supermarkt-Öl | |
|---|---|---|
| FRISCH | Nein, mit alten Ölen verschnitten | |
| FRÜHE ERNTE | ||
| EINZELHERKUNFT | Verschnitt aus über 3 Ländern | |
| RÜCKVERFOLGBAR | ||
| IM LABOR GETESTET | ||
| POLYPHENOLE | 400-900 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Stimmen von der Straße
Auf allem gut!
Früher habe ich nur mit Olivenöl gekocht. Jetzt gebe ich es auf alles. Ich wusste nicht, dass es so viel Geschmack haben kann.
Wie in Spanien
Nachdem ich eine Zeit lang in Spanien gelebt habe, war ich großartiges Olivenöl gewohnt. In Deutschland ist es schwer, gute zu finden; Attimo hat wunderbare Erinnerungen zurückgebracht.
Endlich
Ich bringe immer tonnenweise Olivenöl aus dem Urlaub mit, aber es ist schnell aufgebraucht. Sehr froh, endlich echtes Olivenöl zu Hause gefunden zu haben.
Super frisch
Ich habe viele Olivenöle probiert und dieses ist mein Favorit. Der Duft ist absolut unglaublich, so frisch, als würden die Oliven genau in diesem Moment gepresst.
Schnell süchtig
Ich habe 4 Flaschen gekauft und sie waren in einem Monat weg. Ich kaufe nie wieder im Supermarkt.
Man schmeckt die Qualität
Ich war skeptisch wegen des Preises, aber jetzt verstehe ich es. Man schmeckt den Qualitätsunterschied wirklich, hier in den Läden gibt es nichts Vergleichbares.
Frische Ernte in der Flasche
Es schmeckt, als hätte ich die Oliven gerade selbst gepflückt und gepresst. Super frisch und natürlich, ich liebe es!
Auf allem gut!
Früher habe ich nur mit Olivenöl gekocht. Jetzt gebe ich es auf alles. Ich wusste nicht, dass es so viel Geschmack haben kann.
Wie in Spanien
Nachdem ich eine Zeit lang in Spanien gelebt habe, war ich großartiges Olivenöl gewohnt. In Deutschland ist es schwer, gute zu finden; Attimo hat wunderbare Erinnerungen zurückgebracht.
Endlich
Ich bringe immer tonnenweise Olivenöl aus dem Urlaub mit, aber es ist schnell aufgebraucht. Sehr froh, endlich echtes Olivenöl zu Hause gefunden zu haben.
Super frisch
Ich habe viele Olivenöle probiert und dieses ist mein Favorit. Der Duft ist absolut unglaublich, so frisch, als würden die Oliven genau in diesem Moment gepresst.
Schnell süchtig
Ich habe 4 Flaschen gekauft und sie waren in einem Monat weg. Ich kaufe nie wieder im Supermarkt.
Man schmeckt die Qualität
Ich war skeptisch wegen des Preises, aber jetzt verstehe ich es. Man schmeckt den Qualitätsunterschied wirklich, hier in den Läden gibt es nichts Vergleichbares.
Frische Ernte in der Flasche
Es schmeckt, als hätte ich die Oliven gerade selbst gepflückt und gepresst. Super frisch und natürlich, ich liebe es!
der Polyphenol-Unterschied
Polyphenole machen den entscheidenden Unterschied für die gesundheitlichen Vorteile und den Geschmack von Olivenöl. ATTIMO-Öle werden aus früh geernteten Oliven gepresst, wenn die Polyphenole am höchsten sind.
Polyphenole sind eine Art Antioxidans, das in Oliven vorkommt.
Sie stärken die Abwehr des Körpers gegen die Zellalterung und tragen langfristig zur Stoffwechsel- und Herzgesundheit bei.
Die höchsten Polyphenolgehalte stammen aus früh geernteten Oliven, die innerhalb von Stunden gepflückt und gepresst werden.
Einmal abgefüllt, sinken die Werte mit der Zeit stetig.
Kommerzielle Öle kombinieren Chargen aus verschiedenen Ländern und Jahren, um die Versorgung zu sichern.
Dieser Prozess verdünnt den Polyphenolgehalt weit unter das Niveau frisch gepressten Öls.
Häufige Fragen
Die Ölmühle
How To Read A Lab Report For Olive Oil: Polyphenols, Oleocanthal, Oleacein, Acidity, Hydroxytyrosol And More
How to read an olive oil lab report: what every number means, which compounds matter for health, and how to tell good, fresh oils from bad, old ones.
Weiterlesen
Squeeze Bottles Are Great For Marketing And Margins. They're Terrible For Olive Oil.
Plastic squeeze bottles are cheaper, lighter, and great for marketing. They're also permeable to oxygen, transmit UV light, and leach phthalates and microplastics into olive oil. Here's why high-quality olive oil should always come in dark glass.
Weiterlesen
Unfiltered Olive Oil Sounds Like A Good Idea. In Most Cases, It's Not.
Unfiltered olive oil looks more natural, but the residual water and sediment accelerate oxidation — destroying the polyphenols and flavour you're paying for. Unless you're at the mill, filtered is the better buy.
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