Købsguide · Danmark
Hvilke polyfenolrige olivenolier du kan købe i Danmark, og hvad du tjekker, før du bestiller.
Hvad du kan købe
Kun olier med et offentliggjort polyfenoltal, i samme rækkefølge som Polyfenolindekset.
Belgisk mærke · også Nocellara og Picual
Oleocanthal + oleacein
807
Polyfenoler i alt
847
Målt med HPLC hvad betyder det?
Også Nocellara (400 mg/kg, HPLC) og Picual (675 mg/kg, Folin-Ciocalteu)
Monovarietal · Greece
Den græske side har ingen webshop; Pamakos britiske webshop sender til Europa
Green Machine · Netherlands
Sender fra Holland; Danmark ikke nævnt særskilt, EU 2 til 6 hverdage; dansk butiksvisning med fri fragt fra 520 kr.
Ultra High Phenolic · Greece
Internationalt fra USA; Europa ikke nævnt
Phenolic Shot · Greece
Gratis fragt i EU; leveringstid ikke oplyst
Coratina · Italy
Udland på forespørgsel via kontaktformular
Picual · Spain
Via den spanske specialbutik Oliva Oliva; Danmark står i deres fragtzoner
Extra Virgin · Morocco
Gratis fragt til Europa; leveringstid ikke oplyst pr. land
Snake Oil · United States
Egen webshop sender internationalt; Danmark og EU ikke nævnt, fragt beregnes ved kassen
Hvad du tjekker
Du ved, hvad olivenolie er, og du vil have en god en. Det her er forskellen på en god olie og en, der bare siger det.
En rigtig høstdato
Supermarkedsolie har som regel ingen, fordi den blander olier fra forskellige år. Polyfenoler falder fra den dag, olien presses, så du vil vide, hvor gammel olien er, og hvilken oliven den kommer fra.
Et polyfenoltal med rapporten bag
Polyfenoler er de stoffer, der gør en olivenolie sund og pebret. Et tal på etiketten er en påstand; en laboratorierapport, du kan åbne, er et bevis.
Hvordan tallet er målt
Der findes flere måder at måle polyfenoler på, og de giver forskellige tal for den samme olie. Et tal uden metode kan du ikke sammenligne med noget.
Forsendelse til Danmark
Sender mærket til Danmark, på hvor mange dage, og siger hjemmesiden det selv? Hvis ikke, så regn ikke med det.
Sammenligning
De samme olier, scoret på de fire kriterier ovenfor. To kolonner til polyfenoltallet: de to hovedstoffer for sig, og totalen, som producenten offentliggør den.
mg/kg. Forsendelsesoplysninger læst på hver sælgers hjemmeside den 2026-10-13; sætningen ligger bag kildelinket. Polyfenoltal kommer fra Polyfenolindekset, hvor hvert tal linker til sin rapport. Priser er producentens, læst i september 2026.
Pr. olie
De samme fire kriterier, skrevet ud pr. olie. Plus og minus kommer direkte fra det, producenten offentliggør.
Hvorfor den skiller sig udRapporten, metoden, sorten og høstdatoen ligger alle online, og olien er i Danmark inden for 4 til 6 hverdage.
Plus
Minus
Til hvem
Til dig, der tager olivenolie som et dagligt shot, eller vil have en kraftig, bitter og pebret olie til at afslutte en ret med.
Køb
Webshop, sender til Danmark, 4–6 hverdage
Pris
190 kr / 500 ml
Kilde
Hvorfor den skiller sig udDen største total i indekset, og den tydeligste demonstration af, hvorfor denne side ikke rangerer efter totaler. De 2.000 hviler mest på andre afledte forbindelser, mens de to hovedmolekyler ligger midt i feltet. Højtliggende økologisk Tsounati.
Plus
Minus
Hvorfor den skiller sig udEt hollandsk mærke, der aftapper tidligt høstet Coratina fra Puglia. En firecifret total med de to hovedforbindelser på omkring en tredjedel af den.
Plus
Minus
Til hvem
Til dig, der vil have flasken hurtigt: hollandsk mærke, sender til EU på 2 til 6 hverdage
Køb
Webshop, sender til hele EU, 2–6 hverdage
Pris
€23 / 500mlproducentens pris, september 2026
Kilde
olvlimits.com“European Union (EU): 2–6 business days”
Hvorfor den skiller sig udDen mest systematiske udgiver uden for det rangerede indeks. Hele sortimentet (fra Picual 844 ned til Lechín 507), hver sæson, med metodens begrænsninger oplyst af producenten selv. Folin måler ingen enkeltforbindelser, så en rangering efter forbindelser er udelukket per konstruktion.
Plus
Minus
Køb
Via en butik: Oliva Oliva
Pris
€14.50 / 500mlproducentens pris, september 2026
Kilde
olivaoliva.com“Denmark, Finland, Greece, Ireland, Sweden”
Hvorfor den skiller sig udDen mest lærerige post på siden. Den samme olie, analyseret med begge metodefamilier, begge dokumenter offentliggjort. Totalerne lander 20 % fra hinanden. Hvis du læser én post for at forstå, hvorfor sammenligning på tværs af metoder kræver omhu, så læs denne.
Plus
Minus
Køb
Webshop, sender internationalt
Pris
$45 / 500mlproducentens pris, september 2026
Kilde
myolivea.com“International shipping available for a flat rate of $10”
Hvorfor den skiller sig udDen anden udgiver med to metoder, 48 % fra hinanden på den samme olie, uden dokument og uden forbindelser bag nogen af tallene.
Plus
Minus
Til hvem
Til dig, der søger en græsk olie med en høj total og ikke har noget imod en uoplyst leveringstid.
Køb
Webshop, sender til hele EU
Pris
€59.83 / 500mlproducentens pris, september 2026
Kilde
pjkabos.gr“Free EU shipping on all orders!”
Hvorfor den skiller sig udEt beskedent tal, offentliggjort med et ordentligt certifikat. Dokumentet er ægte; tallet er tallet.
Plus
Minus
Køb
Webshop, sender internationalt
Pris
$39 / 750ml (≈ $26 per 500ml)producentens pris, september 2026
Kilde
blueprint.bryanjohnson.com“We ship internationally from multiple fulfillment locations, including warehouses in Hong Kong and Singapore”
Hvorfor den skiller sig udTestlaboratorierne er navngivet, metoden er det ikke. Begge tal er deres; vi oplister begge.
Plus
Minus
Køb
Webshop, sender til hele EU
Pris
$44.40 / 500mlproducentens pris, september 2026
Kilde
morocco-gold.com“Standard delivery within the USA, Canada, Australia, Europe & UK – Free”
Hvorfor den skiller sig udEn respekteret mølle i Puglia, og den tyndeste firecifrede påstand på denne side. Ingen metode, intet dokument, ingen forbindelser.
Plus
Minus
Køb
På forespørgsel
Pris
€24.50 / 500mlproducentens pris, september 2026
Kilde
oliointini.it“Per spedizioni all'estero o richieste particolari compilate il form contatti e cercheremo di soddisfare le vostre esigenze.”
Tallet
Hvert mærke i denne guide trykker et tal i milligram pr. kilo. Sådan læser du det.
Det er ét tal for en hel familie af stoffer
Polyfenoler er dusinvis af forskellige stoffer. To af dem, oleocanthal og oleacein, er de bedst undersøgte og giver den pebrede kradsen bagerst i halsen.
Forskellige metoder giver forskellige tal
Et laboratorium kan tælle hvert stof for sig (HPLC) eller anslå hele familien på én gang (NMR, Folin-Ciocalteu). Den samme olie får så to forskellige totaler. Ingen af dem er forkert; de måler noget forskelligt.
Sammenlign derfor kun det, der kan sammenlignes
To totaler fra samme metode, eller bedre: oleocanthal plus oleacein, for de to stoffer rapporterer hvert laboratorium hver for sig. Derfor har de deres egen kolonne i denne guide.
Hvad du lader stå på hylden
Ingen høstdato
Kun en holdbarhedsdato betyder, at du ikke ved, hvor gammel olien er.
"Rig på polyfenoler" uden et tal
En påstand uden milligram pr. kilo er markedsføring.
Et tal uden metode eller rapport
Du kan ikke sammenligne det med noget, og du kan ikke tjekke det.
"Ekstra jomfru" som kvalitetspåstand
Ekstra jomfru er adgangskravet til kategorien. Det siger intet om friskhed eller polyfenoler.
Frisk fra den seneste høst, med laboratorierapporten online. Forsendelse til Danmark 112 kr, gratis fra 2 flasker, på 4–6 hverdage.
Kraftig & Intens
Grøn & Græsagtig
Mild & Frugtig
Usikker på, hvilken olivenolie der passer til dig?
Find din smag →