NOCELLARA D'ITALIA500ml
Ekstra jomfruolivenolie i topklasse
Nocellara di Belice er en generøs siciliansk oliven, en af Italiens mest ansete sorter. Den presser en mild olie med frugtige noter og en fløjlsblød tekstur, som er let at holde af og bruge hver dag.
100% Nocellara
Sicilien, Italien
Oktober 2025
Mild & Frugtig
Tredjeparts-labtestet kvalitet
Bestil i dag, sendes i morgen
BIOAKTIVE POLYFENOLER
400mg/kggns. ~180mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
OLEOCANTHAL
137mg/kggns. <10mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
OLEACEIN
209mg/kggns. <40mg/kg
en stærk antioxidant, der forbindes med hjertesundhed og længere levetid
SYRE
0.21%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Nocellara di Belice er en generøs siciliansk oliven, en af Italiens mest ansete sorter. Den presser en mild olie med frugtige noter og en fløjlsblød tekstur, som er let at holde af og bruge hver dag.
Mild & Frugtig
Frisk mandel og grøn banan med en fløjlsblød tekstur og rund afslutning. Perfekt til alsidig brug.
Tidlig høst
Plukket tidligt i oktober, når olivenerne er rige på polyfenoler, der forstærker smag og sundhedsmæssige fordele.
100% Nocellara
En generøs siciliansk olivensort kendt for sin milde karakter og sine runde, frugtige noter.
Koldpresset
Presset inden for få timer efter høst ved lav temperatur for at bevare hver dråbe smag og næring.
Lækker På Alt
Perfekt til pasta, til at forfine æg, til at fuldende skaldyr, til at vende bladgrøntsager, prøv på is.
Mild & Frugtig
Frisk mandel og grøn banan med en fløjlsblød tekstur og rund afslutning. Perfekt til alsidig brug.
Tidlig høst
Plukket tidligt i oktober, når olivenerne er rige på polyfenoler, der forstærker smag og sundhedsmæssige fordele.
100% Nocellara
En generøs siciliansk olivensort kendt for sin milde karakter og sine runde, frugtige noter.
Lækker På Alt
Perfekt til pasta, til at forfine æg, til at fuldende skaldyr, til at vende bladgrøntsager, prøv på is.
Ord fra gaden
Godt på alt!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Som at bo i Spanien igen
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Endelig
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Superfrisk
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg blev hurtigt hooked
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Man kan smage kvaliteten
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Frisk høst på flaske
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Godt på alt!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Som at bo i Spanien igen
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Endelig
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Superfrisk
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg blev hurtigt hooked
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Man kan smage kvaliteten
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Frisk høst på flaske
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Fra lund til flaske
ATTIMO Nocellara kommer direkte fra en lille gård i Belice-dalen på Siciliens vestkyst, hvor man har lavet olivenolie siden før romerne.
Her stresser kalkholdig jord og tørre somre oliventræerne, hvilket får frugterne til at forblive små med koncentreret smag. Kysten holder nætterne kølige, hvilket bremser ophobningen af de mere aggressive fenolforbindelser. Tidligt høstet bliver resultatet en olie, der er rig på polyfenoler, men mild i karakteren – blødere og rundere end noget, der produceres længere inde i landet.
laboratorietestet for kvalitet og renhed
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterlaboratorietestet for kvalitet og renhed
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterPolyfenoler
400mg/kggns. ~180 mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
Oleocanthal
137mg/kggns. <10 mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
Oleacein
209mg/kggns. <40 mg/kg
En stærk antioxidant, der forbindes med hjertesundhed og længere levetid.
Syre
0.21%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Peroxider
7.8meq/kggns. ~20 meq/kg
Viser, hvor frisk olien er. Lavt peroxidtal = mindre oxidation.
K270
0.11gns. ~0.22
Måler oxidation over tid. Lavere værdier tyder på en friskere, bedre konserveret olie.
ATTIMO vs Andre
| Nocellara | Supermarkedsolie | |
|---|---|---|
| FRISK | Nej, blandet med gamle olier | |
| TIDLIG HØST | ||
| ÉN KILDE | Olie blandet fra 3+ lande | |
| SPORBAR | ||
| LABTESTET | ||
| POLYFENOLER | 400 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Ofte stillede spørgsmål
The Olive Press
Olivenolie-polyfenolindekset: alle mærker, der offentliggør deres polyfenoltal (høst 2025/26)
Meget få olivenolieproducenter offentliggør deres polyfenolindhold. Dette indeks oplister alle de mærker, vi fandt, som gør det, med de målte værdier, analysemetoden, og om laboratorierapporten kan ses. Rangeret efter dokumenteret oleocanthal og oleacein, fordi totaler fra forskellige metoder er forskellige valutaer.
Læs mere
Hvad er specialolivenolie?
Kaffen fik sit ord for tyve år siden; olivenoliens har ikke sat sig endnu. Specialolivenolie, defineret: ekstra jomfruolie produceret for at maksimere smagen og de sundhedsgavnlige forbindelser i den friske frugt, og solgt med beviserne for det – i fem kontrollerbare dimensioner.
Læs mere
28 myter om olivenolie, der ikke vil dø
Meget af det, folk tror om olivenolie, er marketing, vane eller en god historie, der tilfældigvis er forkert. Otteogtyve af de mest almindelige myter, grupperet efter hvor de kommer fra, og hvad der holder i stedet.
Læs mereFå ATTIMO-historier, indsigter og nyheder i din indbakke