
Ekstra jomfruolivenolie – specialitet
Picual er Spaniens mest udtryksfulde og mest plantede oliven. Den presser en livlig olie med et frisk grønt bid. En allrounder i køkkenet, med karakter nok til at forblive interessant.
100% Picual
Jaén, Spanien
Oktober 2025
Grøn & Græsagtig
Tredjeparts-labtestet kvalitet
Bestil i dag, sendes i morgen
POLYFENOLER
675mg/kggns. ~180mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
OLEOCANTHAL(Afventer resultater)
—gns. 10-30mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
OLEACEIN(Afventer resultater)
—gns. <40mg/kg
En kraftfuld antioxidant, der forbindes med beskyttelse af hjerte-kar-systemet.
SYRE
0.13%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Picual er Spaniens mest udtryksfulde og mest plantede oliven. Den presser en livlig olie med et frisk grønt bid. En allrounder i køkkenet, med karakter nok til at forblive interessant.
Aromaer af friskt tomatblad og nyslået græs med en ren, bestemt afslutning.
Tidligt plukket, når olivenerne er grønne og rige på polyfenoler.
Spaniens flagskibssort, kendt for sin stabilitet, sin kraftfulde karakter og sit høje indhold af polyfenoler.
Presset inden for få timer efter høst ved lav temperatur for at bevare hver dråbe smag og næring.
Vend grøntsager og salater, kron alt grillet, giv salater liv, fuldend frisk ost og yoghurt, prøv med chokolade
Aromaer af friskt tomatblad og nyslået græs med en ren, bestemt afslutning.
Tidligt plukket, når olivenerne er grønne og rige på polyfenoler.
Spaniens flagskibssort, kendt for sin stabilitet, sin kraftfulde karakter og sit høje indhold af polyfenoler.
Vend grøntsager og salater, kron alt grillet, giv salater liv, fuldend frisk ost og yoghurt, prøv med chokolade
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
ATTIMO Picual kommer direkte fra en lille familielund i Jaén, hjertet af Andalusien og verdens hovedstad for olivenolie. Denne provins alene producerer mere olivenolie end noget helt land uden for Spanien.
Det barske Sierra-landskab med sine varme dage og kølige nætter tvinger Picual-olivenen til at koncentrere sit naturlige forsvar – resultatet er en olie, der er usædvanligt rig på polyfenoler og bygget til stabilitet. Tidligt høstet og presset inden for få timer opstår en klart grøn olie med en struktureret karakter.
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterSundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterPolyfenoler
675mg/kggns. ~180 mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
Oleocanthal(Afventer resultater)
—gns. <10 mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
Oleacein(Afventer resultater)
—gns. <40 mg/kg
En kraftfuld antioxidant, der forbindes med beskyttelse af hjerte-kar-systemet.
Syre
0.13%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Peroxider
5.7meq/kggns. ~20 meq/kg
Viser, hvor frisk olien er. Lavt peroxidtal = mindre oxidation.
K270(Afventer resultater)
—gns. ~0.22
Måler oxidation over tid. Lavere værdier tyder på en friskere, bedre konserveret olie.
| Picual | Supermarkedsolie | |
|---|---|---|
| FRISK | Nej, blandet med gamle olier | |
| TIDLIG HØST | ||
| ÉN KILDE | Olie blandet fra 3+ lande | |
| SPORBAR | ||
| LABTESTET | ||
| POLYFENOLER | 675 mg/kg | 120-210 mg/kg |

Bryan Johnson drikker tre spiseskefulde om dagen og kalder det 15 % af sine kalorier. Studiet, han henviser til, målte en halv spiseskefuld. Hvad evidensen faktisk understøtter.
Læs mere
Samme frugt, andet produkt. Hvad polyfenolrig olivenolie er, hvor mange polyfenoler den bør have, hvad forskningen understøtter, og hvordan du køber en, der faktisk er blevet målt.
Læs mere
Sådan læser du en laboratorieanalyse for olivenolie: hvad hvert tal betyder, hvilke stoffer der har betydning for sundheden, og hvordan du skelner gode, friske olier fra dårlige, gamle.
Læs mereFå ATTIMO-historier, indsigter og nyheder i din indbakke