PICUAL DE ESPAÑA500ml
Ekstra jomfruolivenolie – specialitet
Picual er Spaniens mest udtryksfulde og mest plantede oliven. Den presser en livlig olie med et frisk grønt bid. En allrounder i køkkenet, med karakter nok til at forblive interessant.
100% Picual
Jaén, Spanien
Oktober 2025
Grøn & Græsagtig
Kommer snart
Få besked, når PICUAL DE ESPAÑA er på lager.
POLYFENOLER
675mg/kggns. ~180mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
OLEOCANTHAL(Afventer resultater)
—gns. 10-30mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
OLEACEIN(Afventer resultater)
—gns. <40mg/kg
En kraftfuld antioxidant, der forbindes med beskyttelse af hjerte-kar-systemet.
SYRE
0.13%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Picual er Spaniens mest udtryksfulde og mest plantede oliven. Den presser en livlig olie med et frisk grønt bid. En allrounder i køkkenet, med karakter nok til at forblive interessant.
Grøn & Græsagtig
Aromaer af friskt tomatblad og nyslået græs med en ren, bestemt afslutning.
Tidlig høst
Tidligt plukket, når olivenerne er grønne og rige på polyfenoler.
100% Picual
Spaniens flagskibssort, kendt for sin stabilitet, sin kraftfulde karakter og sit høje indhold af polyfenoler.
Koldpresset
Presset inden for få timer efter høst ved lav temperatur for at bevare hver dråbe smag og næring.
God På Alt
Vend grøntsager og salater, kron alt grillet, giv salater liv, fuldend frisk ost og yoghurt, prøv med chokolade
Grøn & Græsagtig
Aromaer af friskt tomatblad og nyslået græs med en ren, bestemt afslutning.
Tidlig høst
Tidligt plukket, når olivenerne er grønne og rige på polyfenoler.
100% Picual
Spaniens flagskibssort, kendt for sin stabilitet, sin kraftfulde karakter og sit høje indhold af polyfenoler.
God På Alt
Vend grøntsager og salater, kron alt grillet, giv salater liv, fuldend frisk ost og yoghurt, prøv med chokolade
Ord fra gaden
Godt på alt!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Som at bo i Spanien igen
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Endelig
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Superfrisk
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg blev hurtigt hooked
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Man kan smage kvaliteten
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Frisk høst på flaske
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Godt på alt!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Som at bo i Spanien igen
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Endelig
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Superfrisk
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg blev hurtigt hooked
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Man kan smage kvaliteten
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Frisk høst på flaske
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Fra lund til flaske
ATTIMO Picual kommer direkte fra en lille familielund i Jaén, hjertet af Andalusien og verdens hovedstad for olivenolie. Denne provins alene producerer mere olivenolie end noget helt land uden for Spanien.
Det barske Sierra-landskab med sine varme dage og kølige nætter tvinger Picual-olivenen til at koncentrere sit naturlige forsvar – resultatet er en olie, der er usædvanligt rig på polyfenoler og bygget til stabilitet. Tidligt høstet og presset inden for få timer opstår en klart grøn olie med en struktureret karakter.
laboratorietestet for kvalitet og renhed
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterlaboratorietestet for kvalitet og renhed
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterPolyfenoler
675mg/kggns. ~180 mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
Oleocanthal(Afventer resultater)
—gns. <10 mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
Oleacein(Afventer resultater)
—gns. <40 mg/kg
En kraftfuld antioxidant, der forbindes med beskyttelse af hjerte-kar-systemet.
Syre
0.13%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Peroxider
5.7meq/kggns. ~20 meq/kg
Viser, hvor frisk olien er. Lavt peroxidtal = mindre oxidation.
K270(Afventer resultater)
—gns. ~0.22
Måler oxidation over tid. Lavere værdier tyder på en friskere, bedre konserveret olie.
ATTIMO vs Andre
| Picual | Supermarkedsolie | |
|---|---|---|
| FRISK | Nej, blandet med gamle olier | |
| TIDLIG HØST | ||
| ÉN KILDE | Olie blandet fra 3+ lande | |
| SPORBAR | ||
| LABTESTET | ||
| POLYFENOLER | 675 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Ofte stillede spørgsmål
The Olive Press
Olivenolie-polyfenolindekset: alle mærker, der offentliggør deres polyfenoltal (høst 2025/26)
Meget få olivenolieproducenter offentliggør deres polyfenolindhold. Dette indeks oplister alle de mærker, vi fandt, som gør det, med de målte værdier, analysemetoden, og om laboratorierapporten kan ses. Rangeret efter dokumenteret oleocanthal og oleacein, fordi totaler fra forskellige metoder er forskellige valutaer.
Læs mere
Hvad er specialolivenolie?
Kaffen fik sit ord for tyve år siden; olivenoliens har ikke sat sig endnu. Specialolivenolie, defineret: ekstra jomfruolie produceret for at maksimere smagen og de sundhedsgavnlige forbindelser i den friske frugt, og solgt med beviserne for det – i fem kontrollerbare dimensioner.
Læs mere
28 myter om olivenolie, der ikke vil dø
Meget af det, folk tror om olivenolie, er marketing, vane eller en god historie, der tilfældigvis er forkert. Otteogtyve af de mest almindelige myter, grupperet efter hvor de kommer fra, og hvad der holder i stedet.
Læs mereFå ATTIMO-historier, indsigter og nyheder i din indbakke