CORATINA D'ITALIA500ml
Økologisk ekstra jomfruolivenolie – specialitet
Coratina er en kompromisløs oliven, polyfenolernes dronning. Den presser en intens, bitter olie med rigtigt greb – den slags kendere tager skefuldvis som en daglig longevity-dosis.
100% Coratina
Puglia, Italien
Oktober 2025
Kraftig & Intens
Format
Nyt parti på vej
Vi sender dig en e-mail, når Coratina d'Italia er tilgængelig igen.
BIOAKTIVE POLYFENOLER
847mg/kggns. ~180mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
OLEOCANTHAL
471mg/kggns. 10-30mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
OLEACEIN
336mg/kggns. 10-30mg/kg
En kraftfuld antioxidant, der forbindes med beskyttelse af hjerte-kar-systemet.
SYRE
0.19%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Coratina er en kompromisløs oliven, polyfenolernes dronning. Den presser en intens, bitter olie med rigtigt greb – den slags kendere tager skefuldvis som en daglig longevity-dosis.
Kraftig & Intens
Friske urter, artiskok og sort peber. Meget rig på polyfenoler: intenst kick og tør afslutning.
Tidlig høst
Tidligt høstet, når olivenerne er rigest på polyfenoler, der forstærker smag og sundhedsmæssige fordele.
100% Coratina
En italiensk sort kendt for sit usædvanligt høje indhold af polyfenoler og sin kraftfulde karakter.
Koldpresset
Presset inden for få timer efter høst ved lav temperatur for at bevare hver dråbe smag og næring.
God På Alt
Dryp over grøntsager, fuldend kød og fisk, giv supper et løft, dyp med brød, prøv på is.
Kraftig & Intens
Friske urter, artiskok og sort peber. Meget rig på polyfenoler: intenst kick og tør afslutning.
Tidlig høst
Tidligt høstet, når olivenerne er rigest på polyfenoler, der forstærker smag og sundhedsmæssige fordele.
100% Coratina
En italiensk sort kendt for sit usædvanligt høje indhold af polyfenoler og sin kraftfulde karakter.
God På Alt
Dryp over grøntsager, fuldend kød og fisk, giv supper et løft, dyp med brød, prøv på is.
Ord fra gaden
Godt på alt!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Som at bo i Spanien igen
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Endelig
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Superfrisk
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg blev hurtigt hooked
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Man kan smage kvaliteten
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Frisk høst på flaske
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Godt på alt!
Jeg plejede kun at lave mad med olivenolie. Nu kommer jeg den på alt. Vidste ikke, den kunne have så meget smag.
Som at bo i Spanien igen
Efter at have boet i Spanien et stykke tid vænnede jeg mig til fantastisk olivenolie omkring mig. Det er svært at finde gode i Tyskland; Attimo bragte vidunderlige minder tilbage.
Endelig
Jeg tager altid masser af olivenolie med hjem fra ferien, men den slipper hurtigt op. Meget glad for endelig at have fundet ægte olivenolie herhjemme.
Superfrisk
Jeg har prøvet mange olivenolier, og denne er min favorit. Duften er helt uvirkelig, så frisk at det er som om olivenerne bliver presset lige der og da.
Jeg blev hurtigt hooked
Jeg købte 4 flasker, og de var væk på en måned. Køber aldrig i supermarkedet igen.
Man kan smage kvaliteten
Jeg var skeptisk over for prisen, men nu forstår jeg det. Man kan virkelig smage forskellen i kvalitet, der er intet som dette i de lokale butikker her.
Frisk høst på flaske
Det smager, som om jeg lige har plukket olivenerne og presset dem selv. Superfrisk og naturligt, jeg elsker det!
Fra lund til flaske
ATTIMO Coratina kommer direkte fra en lille familielund i Puglia, Italien. Regionen er landets største producent af olivenolie, kendt for sine århundredgamle træer og enestående kvalitet.
Kystsletterne og det middelhavsklima skaber ideelle vækstbetingelser for Coratina-sorten. Lange, solfyldte dage koncentrerer frugtens polyfenoler og bevarer den kraftige, peberagtige karakter, der gør denne olie enestående.
laboratorietestet for kvalitet og renhed
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterlaboratorietestet for kvalitet og renhed
Sundhedspåstande uden dokumentation er bare markedsføring. Vi får hver batch uafhængigt laboratorietestet på centrale kvalitetsmarkører, som du selv kan efterprøve.
Se labresultaterPolyfenoler
847mg/kggns. ~180 mg/kg
Naturlige antioxidanter, der giver olivenolien dens sundhedsmæssige fordele.
Oleocanthal
471mg/kggns. <10 mg/kg
En stærk antiinflammatorisk forbindelse, der kun findes i olivenolie.
Oleacein
336mg/kggns. <40 mg/kg
En kraftfuld antioxidant, der forbindes med beskyttelse af hjerte-kar-systemet.
Syre
0.19%gns. ~0.8%
Lavere syre betyder friskere oliven og højere kvalitet.
Peroxider
7.2meq/kggns. ~20 meq/kg
Viser, hvor frisk olien er. Lavt peroxidtal = mindre oxidation.
K270
0.15gns. ~0.22
Måler oxidation over tid. Lavere værdier tyder på en friskere, bedre konserveret olie.
ATTIMO vs Andre
| Coratina | Supermarkedsolie | |
|---|---|---|
| FRISK | Nej, blandet med gamle olier | |
| TIDLIG HØST | ||
| ÉN KILDE | Olie blandet fra 3+ lande | |
| SPORBAR | ||
| LABTESTET | ||
| POLYFENOLER | 847 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Ofte stillede spørgsmål
The Olive Press
Olivenolie-polyfenolindekset: alle mærker, der offentliggør deres polyfenoltal (høst 2025/26)
Meget få olivenolieproducenter offentliggør deres polyfenolindhold. Dette indeks oplister alle de mærker, vi fandt, som gør det, med de målte værdier, analysemetoden, og om laboratorierapporten kan ses. Rangeret efter dokumenteret oleocanthal og oleacein, fordi totaler fra forskellige metoder er forskellige valutaer.
Læs mere
Hvad er specialolivenolie?
Kaffen fik sit ord for tyve år siden; olivenoliens har ikke sat sig endnu. Specialolivenolie, defineret: ekstra jomfruolie produceret for at maksimere smagen og de sundhedsgavnlige forbindelser i den friske frugt, og solgt med beviserne for det – i fem kontrollerbare dimensioner.
Læs mere
28 myter om olivenolie, der ikke vil dø
Meget af det, folk tror om olivenolie, er marketing, vane eller en god historie, der tilfældigvis er forkert. Otteogtyve af de mest almindelige myter, grupperet efter hvor de kommer fra, og hvad der holder i stedet.
Læs mereFå ATTIMO-historier, indsigter og nyheder i din indbakke