Certificat d'analyse · Récolte 25/26
ATTIMO Picual, récolte 25/26
L'huile ATTIMO Picual 25/26 a été analysée par Folin-Ciocalteu chez Laboratorio Tello S.L.U. (a Tentamus company), Jaén, Spain sur un échantillon reçu le 5 février 2026 : 675 mg caffeic acid/kg de phénols totaux, en équivalents acide caféique.
675 mg caffeic acid/kg
Phénols totaux
Folin-Ciocalteu
Méthode · PNT 1.56 (laboratory standard procedure)
Reconnu par le COI
Laboratoire · Laboratorio Tello
Ce qu'elle contient
Un seul total, et aucun composé nommé
Un seul chiffre, sur une seule méthode. Cette analyse ne nomme aucun composé individuel.
| Composé | Résultat |
|---|---|
| Phénols totaux · exprimés en acide caféique Tout ce que la méthode compte, exprimé en composé de référence | 675 |
Comment elle a été analysée
Folin-Ciocalteu chez Laboratorio Tello, Jaén
Méthode
Folin-Ciocalteu
PNT 1.56 (laboratory standard procedure)
Une réaction colorée qui renvoie un seul chiffre de capacité réductrice ; aucun composé nommé.
En quoi HPLC, NMR et Folin-Ciocalteu diffèrent →Laboratoire
Laboratorio Tello S.L.U. (a Tentamus company)
Jaén, Spain
- ISO/IEC 17025
- Non précisé sur le rapport
- Rapport
- 60206090548 / M1/E · Test report (Informe de Ensayo)
- Signé par
- Mª Luisa Cuenca de los Cobos, Head of Laboratory
- Laboratory recognised by the IOC for advanced testing, residues and contaminants, for the current period
- Laboratory authorised by the Consejería de Agricultura y Pesca, no. A'052-AU
- ISO 9001 quality system certification (DNV GL)
-
Reçu par le laboratoire
5 février 2026
-
Fin des analyses
5 février 2026
-
Rapport émis
6 février 2026
Lire ce rapport
Ce que ce certificat vous dit, et ce qu'il ne dit pas
Un échantillon, une date
Le laboratoire a mesuré l'échantillon qu'il a reçu, le jour où il a réalisé l'analyse. Il n'a pas mesuré chaque bouteille.
Les polyphénols baissent après la mise en bouteille
La chaleur, la lumière, l'oxygène et le temps les font tous baisser. Lisez le chiffre à la lumière de sa date, et attendez-vous à un chiffre plus bas dans la bouteille que vous ouvrirez plus tard.
Celui-ci est en Folin-Ciocalteu
Les totaux de méthodes différentes comptent des choses différentes, dans des unités différentes. Ne comparez ce rapport qu'avec un autre réalisé selon la même méthode, ou comparez des composés nommés.
Comment chaque méthode compte, et comment lire n'importe quel certificat : les méthodes d'analyse des polyphénols expliquées.
Document original
Le rapport tel que le laboratoire l'a émis
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SHA-256 5e91ce0f4cc71b27ec5eb0ad84cbd4e287135411af24366091a85b8eee639d75
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