NOCELLARA D'ITALIA500ml
Huile d'olive vierge extra d'exception
La Nocellara di Belice est une généreuse olive sicilienne, l'un des cépages les plus prisés d'Italie. Elle donne une huile douce aux notes fruitées et à la texture veloutée, facile à apprécier et à utiliser au quotidien.
100% Nocellara
Sicily, Italy
Octobre 2025
Doux et Fruité
Qualité testée en laboratoire indépendant
Commandez aujourd'hui, expédié demain
POLYPHÉNOLS BIOACTIFS
400mg/kgmoy. ~180mg/kg
Antioxydants naturels qui confèrent à l'huile d'olive ses bienfaits pour la santé.
OLÉOCANTHAL
137mg/kgmoy. <10mg/kg
Un puissant composé anti-inflammatoire propre à l'huile d'olive.
OLÉACINE
209mg/kgmoy. <40mg/kg
un puissant antioxydant lié à la santé cardiaque et à la longévité
ACIDITÉ
0.21%moy. ~0.8%
Une acidité plus faible signifie des olives plus fraîches et une qualité supérieure.
La Nocellara di Belice est une généreuse olive sicilienne, l'un des cépages les plus prisés d'Italie. Elle donne une huile douce aux notes fruitées et à la texture veloutée, facile à apprécier et à utiliser au quotidien.
Doux et Fruité
Amande fraîche et banane verte avec une texture veloutée et une finale ronde. Parfaite pour un usage polyvalent.
Récolte Précoce
Cueillies tôt en octobre lorsque les olives sont riches en polyphénols qui rehaussent la saveur et les bienfaits pour la santé.
100% Nocellara
Une généreuse variété d'olive sicilienne reconnue pour son caractère doux et ses notes rondes et fruitées.
Pressée à Froid
Pressée quelques heures après la récolte à basse température pour préserver chaque goutte de saveur et de nutriments.
Délicieuse Sur Tout
Parfaite pour les pâtes, pour enrichir les œufs, sublimer les fruits de mer, assaisonner les légumes verts, à essayer sur de la glace.
Doux et Fruité
Amande fraîche et banane verte avec une texture veloutée et une finale ronde. Parfaite pour un usage polyvalent.
Récolte Précoce
Cueillies tôt en octobre lorsque les olives sont riches en polyphénols qui rehaussent la saveur et les bienfaits pour la santé.
100% Nocellara
Une généreuse variété d'olive sicilienne reconnue pour son caractère doux et ses notes rondes et fruitées.
Délicieuse Sur Tout
Parfaite pour les pâtes, pour enrichir les œufs, sublimer les fruits de mer, assaisonner les légumes verts, à essayer sur de la glace.
Ce qu'en dit la rue
Bon sur tout !
Avant, je cuisinais simplement à l'huile d'olive. Maintenant, j'en mets partout. Je ne savais pas qu'elle pouvait avoir autant de goût.
Comme en Espagne
Ayant vécu en Espagne un certain temps, je m'étais habitué à avoir d'excellentes huiles d'olive. C'est difficile d'en trouver de bonnes en Allemagne ; Attimo a ravivé de merveilleux souvenirs.
Enfin
Je rapporte toujours des tonnes d'huile d'olive de vacances, mais ça part vite. Très heureuse d'avoir enfin trouvé une vraie huile d'olive à la maison.
Super fraîche
J'ai essayé beaucoup d'huiles d'olive et celle-ci est ma préférée. L'odeur est absolument incroyable, si fraîche qu'on dirait que les olives sont pressées à l'instant même.
Accro très vite
J'ai acheté 4 bouteilles et elles ont disparu en un mois. Je n'achèterai plus jamais au supermarché.
On sent la qualité
J'étais sceptique sur le prix mais maintenant je comprends. On goûte vraiment la différence de qualité, il n'y a rien de comparable dans les magasins d'ici.
La récolte fraîche en bouteille
On dirait que je viens de cueillir les olives et de les presser moi-même. Super fraîche et naturelle, j'adore !
Bon sur tout !
Avant, je cuisinais simplement à l'huile d'olive. Maintenant, j'en mets partout. Je ne savais pas qu'elle pouvait avoir autant de goût.
Comme en Espagne
Ayant vécu en Espagne un certain temps, je m'étais habitué à avoir d'excellentes huiles d'olive. C'est difficile d'en trouver de bonnes en Allemagne ; Attimo a ravivé de merveilleux souvenirs.
Enfin
Je rapporte toujours des tonnes d'huile d'olive de vacances, mais ça part vite. Très heureuse d'avoir enfin trouvé une vraie huile d'olive à la maison.
Super fraîche
J'ai essayé beaucoup d'huiles d'olive et celle-ci est ma préférée. L'odeur est absolument incroyable, si fraîche qu'on dirait que les olives sont pressées à l'instant même.
Accro très vite
J'ai acheté 4 bouteilles et elles ont disparu en un mois. Je n'achèterai plus jamais au supermarché.
On sent la qualité
J'étais sceptique sur le prix mais maintenant je comprends. On goûte vraiment la différence de qualité, il n'y a rien de comparable dans les magasins d'ici.
La récolte fraîche en bouteille
On dirait que je viens de cueillir les olives et de les presser moi-même. Super fraîche et naturelle, j'adore !
Du verger à la bouteille
L'ATTIMO Nocellara provient directement d'une petite ferme de la vallée du Belice, sur la côte ouest de la Sicile, où l'on produit de l'huile d'olive depuis avant les Romains.
Ici, un sol crayeux et des étés secs stressent les oliviers, ce qui maintient des fruits petits à la saveur concentrée. La côte garde les nuits fraîches, ce qui ralentit l'accumulation des composés phénoliques les plus agressifs. Récoltée tôt, on obtient une huile riche en polyphénols mais douce de caractère — plus souple et plus ronde que tout ce qui est produit plus à l'intérieur des terres.
testée en laboratoire pour la qualité et la pureté
Les allégations santé sans preuves ne sont que du marketing. Nous faisons tester chaque lot de manière indépendante en laboratoire sur des marqueurs de qualité clés que vous pouvez vérifier par vous-même.
Voir les résultats de laboratoiretestée en laboratoire pour la qualité et la pureté
Les allégations santé sans preuves ne sont que du marketing. Nous faisons tester chaque lot de manière indépendante en laboratoire sur des marqueurs de qualité clés que vous pouvez vérifier par vous-même.
Voir les résultats de laboratoirePolyphénols
400mg/kgmoy. ~180 mg/kg
Antioxydants naturels qui confèrent à l'huile d'olive ses bienfaits pour la santé.
Oléocanthal
137mg/kgmoy. <10 mg/kg
Un puissant composé anti-inflammatoire propre à l'huile d'olive.
Oléacine
209mg/kgmoy. <40 mg/kg
Un puissant antioxydant lié à la santé cardiaque et à la longévité.
Acidité
0.21%moy. ~0.8%
Une acidité plus faible signifie des olives plus fraîches et une qualité supérieure.
Peroxydes
7.8meq/kgmoy. ~20 meq/kg
Indique la fraîcheur de l'huile. Peroxyde faible = moins d'oxydation.
K270
0.11moy. ~0.22
Mesure l'oxydation dans le temps. Des valeurs plus faibles indiquent une huile plus fraîche et mieux conservée.
ATTIMO vs les autres
| Nocellara | Huile de supermarché | |
|---|---|---|
| FRAÎCHE | Non, mélangée à de vieilles huiles | |
| RÉCOLTE PRÉCOCE | ||
| SOURCE UNIQUE | Huile assemblée de plus de 3 pays | |
| TRAÇABLE | ||
| TESTÉE EN LABO | ||
| POLYPHÉNOLS | 400 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Questions fréquentes
Le Pressoir
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