PICUAL DE ESPAÑA500ml
Huile d'olive vierge extra de spécialité
La Picual est l'olive la plus expressive et la plus plantée d'Espagne. Elle donne une huile vibrante avec une fraîche pointe verte. Polyvalente en cuisine, avec assez de caractère pour rester intéressante.
100% Picual
Jaén, Spain
Octobre 2025
Vert et Herbacé
Bientôt disponible
Soyez informé dès que PICUAL DE ESPAÑA est de nouveau en stock.
POLYPHÉNOLS
675mg/kgmoy. ~180mg/kg
Antioxydants naturels qui confèrent à l'huile d'olive ses bienfaits pour la santé.
OLÉOCANTHAL(En attente des résultats)
—moy. 10-30mg/kg
Un puissant composé anti-inflammatoire propre à l'huile d'olive.
OLÉACINE(En attente des résultats)
—moy. <40mg/kg
Un puissant antioxydant associé à la protection cardiovasculaire.
ACIDITÉ
0.13%moy. ~0.8%
Une acidité plus faible signifie des olives plus fraîches et une qualité supérieure.
La Picual est l'olive la plus expressive et la plus plantée d'Espagne. Elle donne une huile vibrante avec une fraîche pointe verte. Polyvalente en cuisine, avec assez de caractère pour rester intéressante.
Vert et Herbacé
Arômes de feuille de tomate fraîche et d'herbe coupée avec une finale nette et affirmée.
Récolte précoce
Cueillies tôt lorsque les olives sont vertes et riches en polyphénols.
100% Picual
La variété phare de l'Espagne, reconnue pour sa stabilité, son caractère affirmé et sa haute teneur en polyphénols.
Pressée à froid
Pressée dans les heures suivant la récolte à basse température pour préserver chaque goutte de saveur et de nutrition.
Bonne sur tout
assaisonnez légumes et salades, nappez tout ce qui est grillé, relevez les salades, finissez fromage frais et yaourt, essayez avec le chocolat
Vert et Herbacé
Arômes de feuille de tomate fraîche et d'herbe coupée avec une finale nette et affirmée.
Récolte précoce
Cueillies tôt lorsque les olives sont vertes et riches en polyphénols.
100% Picual
La variété phare de l'Espagne, reconnue pour sa stabilité, son caractère affirmé et sa haute teneur en polyphénols.
Bonne sur tout
assaisonnez légumes et salades, nappez tout ce qui est grillé, relevez les salades, finissez fromage frais et yaourt, essayez avec le chocolat
Ce qu'en dit la rue
Bon sur tout !
Avant, je cuisinais simplement à l'huile d'olive. Maintenant, j'en mets partout. Je ne savais pas qu'elle pouvait avoir autant de goût.
Comme en Espagne
Ayant vécu en Espagne un certain temps, je m'étais habitué à avoir d'excellentes huiles d'olive. C'est difficile d'en trouver de bonnes en Allemagne ; Attimo a ravivé de merveilleux souvenirs.
Enfin
Je rapporte toujours des tonnes d'huile d'olive de vacances, mais ça part vite. Très heureuse d'avoir enfin trouvé une vraie huile d'olive à la maison.
Super fraîche
J'ai essayé beaucoup d'huiles d'olive et celle-ci est ma préférée. L'odeur est absolument incroyable, si fraîche qu'on dirait que les olives sont pressées à l'instant même.
Accro très vite
J'ai acheté 4 bouteilles et elles ont disparu en un mois. Je n'achèterai plus jamais au supermarché.
On sent la qualité
J'étais sceptique sur le prix mais maintenant je comprends. On goûte vraiment la différence de qualité, il n'y a rien de comparable dans les magasins d'ici.
La récolte fraîche en bouteille
On dirait que je viens de cueillir les olives et de les presser moi-même. Super fraîche et naturelle, j'adore !
Bon sur tout !
Avant, je cuisinais simplement à l'huile d'olive. Maintenant, j'en mets partout. Je ne savais pas qu'elle pouvait avoir autant de goût.
Comme en Espagne
Ayant vécu en Espagne un certain temps, je m'étais habitué à avoir d'excellentes huiles d'olive. C'est difficile d'en trouver de bonnes en Allemagne ; Attimo a ravivé de merveilleux souvenirs.
Enfin
Je rapporte toujours des tonnes d'huile d'olive de vacances, mais ça part vite. Très heureuse d'avoir enfin trouvé une vraie huile d'olive à la maison.
Super fraîche
J'ai essayé beaucoup d'huiles d'olive et celle-ci est ma préférée. L'odeur est absolument incroyable, si fraîche qu'on dirait que les olives sont pressées à l'instant même.
Accro très vite
J'ai acheté 4 bouteilles et elles ont disparu en un mois. Je n'achèterai plus jamais au supermarché.
On sent la qualité
J'étais sceptique sur le prix mais maintenant je comprends. On goûte vraiment la différence de qualité, il n'y a rien de comparable dans les magasins d'ici.
La récolte fraîche en bouteille
On dirait que je viens de cueillir les olives et de les presser moi-même. Super fraîche et naturelle, j'adore !
Du verger à la bouteille
L'ATTIMO Picual est issue directement d'un petit verger familial à Jaén, le cœur de l'Andalousie et la capitale mondiale de l'huile d'olive. Cette seule province produit plus d'huile d'olive que n'importe quel pays entier en dehors de l'Espagne.
Le paysage accidenté de la Sierra, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, pousse l'olive Picual à concentrer ses défenses naturelles — donnant une huile exceptionnellement riche en polyphénols et conçue pour la stabilité. Récoltée tôt et pressée en quelques heures, le résultat est une huile d'un vert vibrant au caractère structuré.
testée en laboratoire pour la qualité et la pureté
Les allégations santé sans preuves ne sont que du marketing. Nous faisons tester chaque lot de façon indépendante en laboratoire sur des marqueurs de qualité clés que vous pouvez vérifier vous-même.
Voir les résultats de laboratoiretestée en laboratoire pour la qualité et la pureté
Les allégations santé sans preuves ne sont que du marketing. Nous faisons tester chaque lot de façon indépendante en laboratoire sur des marqueurs de qualité clés que vous pouvez vérifier vous-même.
Voir les résultats de laboratoirePolyphénols
675mg/kgmoy. ~180 mg/kg
Antioxydants naturels qui confèrent à l'huile d'olive ses bienfaits pour la santé.
Oléocanthal(En attente des résultats)
—moy. <10 mg/kg
Un puissant composé anti-inflammatoire propre à l'huile d'olive.
Oléacine(En attente des résultats)
—moy. <40 mg/kg
Un puissant antioxydant associé à la protection cardiovasculaire.
Acidité
0.13%moy. ~0.8%
Une acidité plus faible signifie des olives plus fraîches et une qualité supérieure.
Peroxydes
5.7meq/kgmoy. ~20 meq/kg
Indique la fraîcheur de l'huile. Faible taux de peroxyde = moins d'oxydation.
K270(En attente des résultats)
—moy. ~0.22
Mesure l'oxydation au fil du temps. Des valeurs plus faibles indiquent une huile plus fraîche et mieux conservée.
ATTIMO vs les autres
| Picual | Huile de supermarché | |
|---|---|---|
| FRAÎCHE | Non, mélangée à de vieilles huiles | |
| RÉCOLTE PRÉCOCE | ||
| SOURCE UNIQUE | Huile assemblée de plus de 3 pays | |
| TRAÇABLE | ||
| TESTÉE EN LABO | ||
| POLYPHÉNOLS | 675 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Questions fréquentes
Le Pressoir
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