Huile d'olive vierge extra de spécialité
Olives d'une seule variété, récoltées tôt et pressées à froid en quelques heures pour un maximum de saveur et de bienfaits.
Coratina d'Italia
Corsé et Intense
€24
Une dose de polyphénols bienfaisants
Exp édition sous 5 à 7 jours
Picual de España
Vert et Herbacé
€22
Le bon goût polyvalent
Nocellara d'Italia
Doux et Fruité
€23
Une douceur irrésistible
Vous ne savez pas quelle huile est faite pour vous ?
Trouvez votre saveur →Le mensonge « extra vierge »
L'huile d'olive vierge extra est saluée pour ses bienfaits sur la santé et la longevité, mais 80 % des huiles vierges extra des supermarchés ne respectent même pas les normes de base et sont en réalité pauvres en polyphénols, ceux-là mêmes qui apportent ces bienfaits et la saveur.
des huiles vendues comme « extra vierges » en supermarché ne respectent pas ces normes
des huiles d'olive « extra vierges » sont pauvres en polyphénols bénéfiques pour la santé
La saveur et la santé disparaissent dans l'assemblage
Les grands producteurs se développent en mélangeant des huiles de sources et d'années différentes pour obtenir un goût standardisé. Cette pratique tue ce qui fait la richesse d'une vraie huile d'olive : une saveur fraîche et distincte et des polyphénols qui la rendent extrêmement saine.
Vous n'avez jamais goûté la vraie
Une vraie extra vierge est intense : amère, poivrée, parfumée. Chaque huile a son empreinte : variété d'olive, verger, récolte, savoir-faire. Ce sont aussi les huiles les plus saines, mais la plupart des gens n'y goûtent jamais.
L'industrie tue les vergers familiaux
La pression financière force les petits producteurs à vendre aux acteurs industriels. Leur huile sublime est mélangée à des produits bon marché et vendue pour une bouchée de pain. Faire de l'huile d'olive est un art, comme le vin, mais quand les artistes ne sont pas payés, l'art disparaît.
Comment nous garantissons
que vous obtenez le meilleur
TOUJOURS FRAIS
Une huile d'olive toujours issue de la dernière récolte. Pressée quelques heures après la cueillette, mise en bouteille à son apogée de fraîcheur.
MONOVARIÉTAL
Chaque bouteille provient d'une seule variété d'olive. Vous obtenez l'expression pure du cultivar et de son origine.
RÉCOLTE PRÉCOCE
Les olives sont récoltées tôt en saison, quand elles sont les plus riches en polyphénols, source de goût et de santé
DU VERGER À LA TABLE
Nous nous approvisionnons directement auprès de ceux qui font l'huile. Aucun intermédiaire, aucun assemblage, aucun raccourci.
QUALITÉ TESTÉE EN LABO
Chaque bouteille est testée par des laboratoires indépendants sur des marqueurs de qualité clés que vous pouvez vérifier vous-même.
ATTIMO vs les autres
| ATTIMO | Huile de supermarché | |
|---|---|---|
| FRAÎCHE | Non, mélangée à de vieilles huiles | |
| RÉCOLTE PRÉCOCE | ||
| SOURCE UNIQUE | Huile assemblée de plus de 3 pays | |
| TRAÇABLE | ||
| TESTÉE EN LABO | ||
| POLYPHÉNOLS | 400-900 mg/kg | 120-210 mg/kg |
Ce qu'en dit la rue
Bon sur tout !
Avant, je cuisinais simplement à l'huile d'olive. Maintenant, j'en mets partout. Je ne savais pas qu'elle pouvait avoir autant de goût.
Comme en Espagne
Ayant vécu en Espagne un certain temps, je m'étais habitué à avoir d'excellentes huiles d'olive. C'est difficile d'en trouver de bonnes en Allemagne ; Attimo a ravivé de merveilleux souvenirs.
Enfin
Je rapporte toujours des tonnes d'huile d'olive de vacances, mais ça part vite. Très heureuse d'avoir enfin trouvé une vraie huile d'olive à la maison.
Super fraîche
J'ai essayé beaucoup d'huiles d'olive et celle-ci est ma préférée. L'odeur est absolument incroyable, si fraîche qu'on dirait que les olives sont pressées à l'instant même.
Accro très vite
J'ai acheté 4 bouteilles et elles ont disparu en un mois. Je n'achèterai plus jamais au supermarché.
On sent la qualité
J'étais sceptique sur le prix mais maintenant je comprends. On goûte vraiment la différence de qualité, il n'y a rien de comparable dans les magasins d'ici.
La récolte fraîche en bouteille
On dirait que je viens de cueillir les olives et de les presser moi-même. Super fraîche et naturelle, j'adore !
Bon sur tout !
Avant, je cuisinais simplement à l'huile d'olive. Maintenant, j'en mets partout. Je ne savais pas qu'elle pouvait avoir autant de goût.
Comme en Espagne
Ayant vécu en Espagne un certain temps, je m'étais habitué à avoir d'excellentes huiles d'olive. C'est difficile d'en trouver de bonnes en Allemagne ; Attimo a ravivé de merveilleux souvenirs.
Enfin
Je rapporte toujours des tonnes d'huile d'olive de vacances, mais ça part vite. Très heureuse d'avoir enfin trouvé une vraie huile d'olive à la maison.
Super fraîche
J'ai essayé beaucoup d'huiles d'olive et celle-ci est ma préférée. L'odeur est absolument incroyable, si fraîche qu'on dirait que les olives sont pressées à l'instant même.
Accro très vite
J'ai acheté 4 bouteilles et elles ont disparu en un mois. Je n'achèterai plus jamais au supermarché.
On sent la qualité
J'étais sceptique sur le prix mais maintenant je comprends. On goûte vraiment la différence de qualité, il n'y a rien de comparable dans les magasins d'ici.
La récolte fraîche en bouteille
On dirait que je viens de cueillir les olives et de les presser moi-même. Super fraîche et naturelle, j'adore !
la différence polyphénols
Les polyphénols font toute la différence pour les bienfaits santé et la saveur de l'huile d'olive. Les huiles ATTIMO sont pressées à partir d'olives récoltées tôt, lorsque les polyphénols sont à leur maximum.
Les polyphénols sont un type d'antioxydant présent dans les olives.
Ils renforcent les défenses du corps contre le vieillissement cellulaire et contribuent à la santé métabolique et cardiaque à long terme.
Les plus fortes teneurs en polyphénols proviennent d'olives à récolte précoce, cueillies et pressées en quelques heures.
Une fois en bouteille, les niveaux déclinent régulièrement avec le temps.
Les huiles commerciales combinent des lots de différents pays et années pour assurer l'approvisionnement.
Ce procédé dilue la teneur en polyphénols bien en dessous des niveaux d'une huile fraîchement pressée.
Questions fréquentes
Le Pressoir
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